Recibido por un guía local, lo acompañará al hotel para registrarse. Dependiendo de la hora de llegada, puede haber tiempo suficiente para relajarse y recuperarse después del vuelo o para descubrir un poco de Siem Reap en un paseo por sus hermosas pagodas y coloridos mercados. 

Por la tarde, viaje al Parque Arqueológico de Angkor para echar un primer vistazo al legendario Angkor Wat. Construido durante el reinado del rey Suryavarman II a principios del siglo XII, Angkor Wat está construido para simbolizar el monte Meru, el hogar hindú de los dioses. En el interior, las paredes están cubiertas con tallas de piedra y bajorrelieves que representan la mitología hindú y las guerras que Suryavarman II libró durante su reinado. Se cree que la construcción del templo, que se muestra en la bandera de Camboya, tomó alrededor de treinta años de trabajo intensivo. Una característica distintiva de la escena culinaria en Siem Reap es una selección de restaurantes que brindan capacitación en artes culinarias a los jóvenes camboyanos desfavorecidos. Visite una variedad de estas empresas sociales culinarias en un recorrido gastronómico de «Cenar por una causa» para disfrutar de la mejor cocina Khmer mientras apoya la educación de los jóvenes en riesgo. En la primera parada, pida cualquier bebida del menú (hacen excelentes cócteles con y sin sin alcohol con ingredientes locales) y cualquier aperitivo (pruebe diferentes y compártalos) mientras aprende todo sobre los esfuerzos y logros de la organización. Disfrute de una cena familiar de varios platos clásicos en un restaurante que sigue un modelo de negocio diferente, dirigiendo sus ganancias tanto a los empleados como a diversas organizaciones. Conozca sus esfuerzos mientras cena. Junto con la comida, pida un refresco, una cerveza o una copa de vino de la casa. 

Después de la cena, vaya a un restaurante de jardín tropical dirigido por una organización que opera una escuela de capacitación en hotelería donde todos los trabajadores del restaurante aprendieron (o están aprendiendo actualmente) su oficio. Aprenda cómo funciona el programa y sus logros mientras disfruta de un cóctel creativo, una copa de vino, cerveza o café. La última parada de la noche es una empresa social educativa establecida por una ONG sin fines de lucro con la misión de Romper el ciclo de la pobreza a través de la educación y operada por los estudiantes que reciben servicios del programa. Sírvase 200 g de fro-yo con aderezos y luego suba las escaleras para hablar con algunos estudiantes sobre cómo el programa ha cambiado sus vidas. (Tenga en cuenta que debido a que un restaurante está cerrado los domingos, este programa no está disponible ese día) .

Noche en Siem Reap.

Después del desayuno, continúe las exploraciones de Angkor con una visita a la antigua ciudad de Angkor Thom Ingrese por la Puerta Sur, una impresionante puerta de piedra adornada con elefantes de tres cabezas, caras gigantes y una fila de 54 dioses y demonios, cada uno con serpiente naga sagrada a lo largo del puente que conduce a la ciudad. Continúe desde aquí hasta el templo de Bayon, ubicado en el centro. Esta obra maestra del siglo XII es conocida por sus docenas de torres talladas en el rostro que representan al rey Jayavarman VII a semejanza de Buda. La cercana Terraza de los Elefantes y la Terraza del Rey Leproso (con tallas intrincadas y únicas) también son atracciones de visita obligada en Angkor Thom.

 Después de Bayon, visite uno de los templos más ilustres del complejo: Ta Prohm. Construido entre los siglos XII y XIII, Ta Prohm es único porque está cubierto de jungla, árboles, enredaderas y, con muchas partes derrumbándose hasta el suelo, es uno de los templos de Angkor más pintorescos. Alternativamente, dependiendo de la temporada y las multitudes, es posible que desee visitar el templo de Preah Khan. Construido por el mismo rey en un estilo similar, este complejo de templos más grande también está en gran parte en ruinas y su diseño laberíntico y menos visitantes hace que la experiencia sea más íntima incluso en los meses de temporada alta. (Nota: hable con su guía la mañana de su visita para ver qué templo debe visitar según el mes de su visita). 

Regrese a Siem Reap para almorzar en el restaurante Mahob. «Mahob», la palabra camboyana para «comida», es un punto culinario que lleva la cocina tradicional khmer a un nuevo nivel. Utilizando solo ingredientes de producción local, este hermoso restaurante sirve algunas de las mejores delicias locales que Siem Reap tiene para ofrecer.

 Por la tarde, viaje a Banteay Srei, el templo mejor conservado de Camboya. Este templo, que se ve mejor a la luz cálida de la tarde, muestra algunos de los mejores ejemplos del arte clásico Khmer con sus finos bajorrelieves y su distintiva piedra arenisca rosa. Más tarde, visite el Museo Camboyano de Minas Terrestres, un esclarecedor museo que promueve la concienciación sobre las minas y rescata a niños amputados de minas terrestres de comunidades rurales empobrecidas. Fundado por un ex niño soldado de renombre bajo el Khmer Rouge, el Sr. Aki Ra también trabaja como desminador, habiendo aprendido a hacerlo por sí mismo en los años posteriores a la guerra. De regreso a la ciudad, deténgase entre las comunidades locales con la guía para interactuar y aprender un poco sobre su vida diaria. La visita también ofrece la oportunidad de degustar vino de palma, azúcar de palma (de temporada) y otros productos locales populares.

 Noche en Siem Reap.

Comience el día 3 con un viaje de 25 minutos hasta un pueblo local. Se preparará un desayuno de estilo occidental que, a la llegada, se puede compartir con una familia local. Este encuentro y saludo proporcionará una excelente visión de la vida cotidiana de la campiña camboyana. Después del desayuno, realice un paseo en carro de bueyes de 30 minutos por el pueblo hacia el mercado local para aprender todo sobre las verduras, hierbas, frutas y otros productos locales de Camboya. Continúe 1 km a pie a través del pintoresco pueblo rural, deteniéndose para conocer y observar a la comunidad local en el camino. Las actividades (plantar, cosechar, tejer, etc.) varían según la temporada. Termine la mañana en la pagoda local con una bendición especial de agua por parte de los monjes budistas. A continuación, diríjase al lago Tonlé Sap, donde tendrá la oportunidad de aprender sobre la vida en el lago. Pase por los extensos campos de arroz y las aldeas locales donde el arroz y el pescado con frecuencia se pueden ver secándose a lo largo de la carretera. A continuación, suba a bordo de un barco de madera privado para un viaje  a lo largo de un canal que conduce al lago Tonle Sap. Navegue a lo largo del canal con casas a ambos lados: dependiendo de la hora de su visita, las casas tendrán acceso inmediato al agua o se posarán sobre pilotes muy por encima del suelo, un fenómeno causado por el aumento y el retroceso anual de las aguas del Tonle Sap Lake, el lago más grande del sudeste asiático. Pase por los botes y redes que utilizan los pescadores locales, algunos de los cuales puede ver pescando en las aguas por las que pasa. A medida que se acerque al lago, verá casas flotantes que se mueven de ubicación con el flujo y reflujo anual de las aguas del lago. 

En el camino, obtenga una mejor comprensión del estilo de vida local con un almuerzo en una casa familiar. Esta es una oportunidad única para obtener una experiencia de primera mano sobre la forma de vida de la población local: sentarse dentro de una casa sobre pilotes mientras ve pasar los barcos afuera. Entonces es el momento de despedirse de la familia anfitriona y regresar en barco y coche a Siem Reap. (Nota: debido a la fluctuación de los niveles de agua en el lago y los canales, el pueblo visitado dependerá de la fecha y los niveles de agua en ese momento).

 Por la noche, disfrute de una cena en HAVEN, un restaurante de formación para adultos jóvenes desfavorecidos que se ven obligados a dejar los orfanatos cuando alcanzan la mayoría de edad. HAVEN ofrece formación profesional en las industrias de la restauración y la hostelería, enseñando a los jóvenes adultos habilidades prácticas para la vida y facilitando su transición de la institución al mundo real. Servir sabrosas comidas asiáticas y occidentales permite a los huéspedes degustar comidas espectaculares mientras apoyan esta notable causa. (Nota: abierto de lunes a sábado de 11 a.m. a 10 p.m., cerrado los miércoles de 11 a.m. a 5:30 p.m. para capacitación de estudiantes) La noche termina con la actuación de Phare, el Circo de Camboya. Un espectáculo cultural khmer de una hora de duración, en el que artistas profesionales mezclan formas tradicionales y modernas de teatro, música, danza, acrobacias, malabares y contorsiones para representar una historia sobre la vida y la sociedad camboyanas. 

Noche en Siem Reap.

Después de recogerlo en el hotel, emprenda un viaje rural a través de la campiña camboyana hasta Banteay Chhmar, un complejo de templos remoto, expansivo y poco visitado. El alojamiento para las próximas dos noches será en una casa de familia local tradicional. Un encuentro memorable e íntimo, este será el medio perfecto para experimentar la vida diaria y aprender las costumbres locales de un típico pueblo khmer. Después de llegar a la casa de familia local, siéntese para un almuerzo tradicional preparado por un grupo de mujeres locales, debajo de una choza de paja en el pueblo. A primera hora de la tarde, visite el recinto principal del templo de Banteay Chhmar, uno de los más grandes construidos en la era de Angkor que recibe muy pocos visitantes. El templo principal de Banteay Chhmar está rodeado por 9 templos satélites, la mayoría de los cuales han recibido muy poco estudio y documentación. Las tallas en el exterior de las paredes interiores del santuario son simplemente impresionantes, y cada paso a través del complejo proporciona una imagen fascinante de piedra consumida por la naturaleza: una visita espectacular con torres, paredes y recintos estilo Bayon envueltos en vegetación. 

El día terminará en el templo de Ta Prohm, donde tendrá lugar un memorable picnic nocturno. Disfrute de una cena a la luz de las antorchas bajo las estrellas, acompañada de la mirada de las torres estilo Bayon. Una actuación de música tradicional khmer interpretada por los aldeanos locales concluirá la asombrosa primera noche en el entorno sereno de la Camboya rural. 

Pasaremos la noche en Banteay Chhmar en una casa de familia local.

Despiértese con las vistas y los sonidos de un pueblo agrícola de Camboya, acompañado de un delicioso desayuno preparado por los anfitriones. Comience la mañana con un recorrido a pie por el mercado local de Banteay Chhmar. El guía local le explicará la forma de vida tradicional en la zona, incluida la pesca, la apicultura, el tejido y el cultivo de arroz. Pasee por el campo circundante del pueblo en un carro de bueyes, pasando por los arrozales, las palmeras de azúcar y otros paisajes típicos de Camboya. Continúe hasta Pol Pot Baray (una presa de riego construida por los Khmer Rouge) a través de kuyon (un tipo de tractor local), donde se llevará a cabo un almuerzo tipo picnic en una plataforma de madera en el baray. Relájese y disfrute del entorno tranquilo en una hamaca antes de partir y, en el camino de regreso al pueblo, visite las granjas de apicultura y yuca en el camino. Después de llegar a la aldea local y la casa de familia, relájese con una comida preparada por la familia anfitriona, junto con una exhibición de cómo se procesa el arroz después de la cosecha.

 Pasaremos la noche en Banteay Chhmar en una casa de familia local.

Después del desayuno en un restaurante de turismo basado en la comunidad, salga del pueblo y viaje 12 km por kuyon a través de pequeños pueblos, depósitos de agua y pintorescos campos de arroz hasta el templo de Banteay Torp. Se cree que el nombre de este templo del siglo XIII significa «Fortaleza del Ejército» y fue construido durante el mismo período que el complejo del templo de Banteay Chhmar. 

Tambièn se cree que fue construido como un tributo al ejército jemer por su derrota del ejército cham que condujo al control khmer de la región. El sitio consta de tres grandes torres de piedra de aspecto precario y una pagoda cercana con hermosas pinturas murales. Después de un almuerzo campestre en este templo sereno, continúe viajando hacia Battambang. El resto del día se puede pasear a su propio ritmo; disfrutar de las instalaciones del hotel o explorar de forma independiente las antiguas calles de Battambang.

Noche en Battambang.

El día 7 comienza con un divertido paseo en bicicleta por la mañana por los pueblos locales que rodean Battambang con Soksa Bike, una empresa social creada para proporcionar paseos en bicicleta escénicos e informativos por el campo local. Durante el recorrido en bicicleta de 30 km, hay muchas paradas para aprender cómo los lugareños producen papel de arroz, prahoc (pasta de pescado típica de Camboya), grolan (arroz glutinoso relleno de bambú) y otras delicias camboyanas. El almuerzo se llevará a cabo en Jaan Bai. Un restaurante de empresa social, Jaan Bai ofrece formación y empleo a los jóvenes locales, y todas las ganancias se destinan a la sostenibilidad general de Cambodian Children’s Trust. Después del almuerzo, tome un paseo en el tren de bambú. Los aldeanos instalaron el Tren de Bambú para facilitar el transporte de mercancías y personas después de que los trenes regulares dejaran de funcionar. El «tren» en sí es muy básico: una plataforma de bambú sobre 4 ruedas que funciona con un pequeño motor. Sentado en la plataforma (le proporcionaremos algunos cojines para su comodidad), viajará los 8 km hasta la siguiente estación a través de hermosos paisajes y arrozales (según la temporada de visita). ¡Un verdadero viaje en montaña rusa sin bucles! (Nota: el tren de bambú ocasionalmente no está en funcionamiento sin previo aviso). Por la tarde, diríjase a Phnom Sampeau, que significa «Ship Hill» en khmer debido a su forma distintiva; es una de las pocas colinas que sobresalen en esta llanura de otro modo llana como un panqueque. 

Desde el pequeño templo en la parte superior, tendrá una vista fantástica sobre el paisaje típico de arrozales y palmeras de azúcar. Phnom Sampeau alberga las famosas cuevas de la matanza, crueles recordatorios del turbulento pasado de Camboya. La serenidad y la inhumanidad representadas en un solo lugar hacen de esta una visita interesante. Su visita durará hasta el anochecer, cuando millones de murciélagos emergen de una cueva  mientras vuelan  por el cielo, ¡un espectáculo espectacular de la naturaleza todas las noches! 

Noche en Battambang.

Dependiendo del vuelo de salida, es posible que quede tiempo para explorar los coloridos mercados de Phnom Penh. Visite el Mercado Central, un hito art déco y uno de los mercados más grandes de Camboya, que alberga de todo, desde ropa y recuerdos hasta joyas y comida. Los visitantes también pueden visitar el mercado ruso, uno de los mejores lugares de la ciudad para las tallas de madera y piedra, joyas, ropa y recuerdos de seda de Camboya.

Concluya este tour de 10 días por Camboya con un traslado al aeropuerto internacional de Phnom Penh para el vuelo de salida.